الـــــــــــــــمـــــــــــق ـــــــــــاديـــــــــــــــر
خضار منوعة على حسب الرغبة ( اختياري )
خس مقطع شرائح
ملفوف شرائح
طماطم مقطعة صغير
خيار مقطع صغير
جزر مبشور
ذرة حلوة
جبن مبشور
الصلصة اللي بين كل طبقة هي عبارة عن
نصف كوب زيت زيتون
ملعقة طعام خل ابيض
ملعقتين دبس رمان
عصير ليمونة
فص ثوم
ملح
سوري ماصورتها
طريقة عملها
توضع جميعها مع بعض في علبة زجاج بغطاء محكم أو علبة ماء صحة فاضية وترج بقوة كل خمس أو عشر دقائق أثناء تجهيزك الطبقات
لـــــــلــــــــــــوجـــــــ ـــــــهــ
الخلطة البيضاء
علبة زبادي صغير
8 ملاعق مايونيز
8 ملاعق طحينة
ملح
بودرة ثوم
ملح ليمون
فلفل اسود مطحون
فص ثوم مبشور
سوري ماصورتها
تخلط جميعا مع بعض بالخلاط الكهربائي جيدا
الـــــــــــطـــــــــريـــــ ــــقــــــــــــــة
اول طبقة الخس
بعدها الملفوف
ثم الطماطم
ثم الخيار
ثم الجبن المبشور
ثم الجزر المبشور
ثم الذره
ملاحظة ( طبعا بين كل طبقة وطبقة نحط ملعقة من الصلصة )
بعدها نحط الخلطة البيضاء
ثم نزينها بالسماق
السلطة رقم ( 2
الــــــــمـــــــــقـــــــــ ـاديــــــــــــــر
بطاطس مقطعة مكعبات ومقلية ( على حسب الصينية )
باذنجان مقطع مكعبات ومقلي ( على حسب الصينية )
عيش لبناني مقطع مربع ومقلي ( على حسب الصينية )
لـــــــلـــــــــتـــــــــــ ـغــــــــــــطـــــــــــــيـ ــــــــــــــة
علبتين زبادي صغير أو علبة كبيرة
بودرة ثوم
ملح ليمون
ملح
لــــــــلـــــــــــزيـــــــ ــــــنــــــــــــــة
كزبرة مفرومه
الــــــــــطــــــــــريـــــ ـــــــــــقـــــــــــــــــة
بعد قلي البطاطس نضعها في الصينية كطبقة أولى
ثم طبقة باذنجان
ثم طبقة العيش اللبناني
ثم طبقة التغطية بعد خلطها جيدا مع بعض
ثم نرش الكزبرة على الوجه
ثم تقدم مع الارز
وبالهناء والعافيه على قلوبكم
الثلاثاء 22 أبريل 2014, 8:54 am من طرف امير بكلمتي
» ما هى اسباب الزيادة في اسعار العقارات فى الوطن العربى؟
الإثنين 24 ديسمبر 2012, 10:21 am من طرف abomalek
» من علم الكلمة في القرءان الكريم
الإثنين 24 ديسمبر 2012, 10:15 am من طرف abomalek
» .. خلفيات لأجهزتكم ...
الإثنين 31 أكتوبر 2011, 7:46 pm من طرف omar toto
» ]] أخطر أنواع الأطفال .. !!
الأربعاء 19 أكتوبر 2011, 6:38 pm من طرف omar toto
» تصنيف القلوب
الأحد 16 أكتوبر 2011, 11:16 am من طرف سعيد الحظ
» مفسدات القلب الخمسة
الأحد 16 أكتوبر 2011, 11:05 am من طرف سعيد الحظ
» فواصل ملونه
الأحد 16 أكتوبر 2011, 11:02 am من طرف سعيد الحظ
» من اروع ما قرات عن الصداقه
الأحد 16 أكتوبر 2011, 11:00 am من طرف سعيد الحظ
» لثغه بسينك
الجمعة 14 أكتوبر 2011, 8:55 am من طرف تعبت أبكي